Söndagsträning och Fars dag

Som vanligt har vi varit och tränat på Actic, Gun-Britt, Olof och undertecknad. Morgonen startade tidigt med att Maria och Caisa dök upp för att äta frukost medan hästarna tuggade sin mat ute i Ersnäs. Vi var hemma igen i Villa Solsidan lagom för att äta lunchmiddag med Caisa och Mikael. Caisa hade påbörjat matlagningen vilket passade väl eftersom vi var så hungriga. Mycket gott! Fläskfilé under ett täcke av mangochutney, mascarponeost, cremefraiche, sambal oelek och paprika. Till det ris eller bulgur och grönsallad. Till efterrätt - tillika farsdagstårta serverades ....ja, se själva!

Kaka gjord på malda hasselnötter och annat gott, med smarrig smör/äggkräm toppad med vispgrädde och hallon

 Min svägerska Gittan (lillasyster till Gun-Britt) fyller år idag - dessutom blev hon farmor för 6:e gången - till en liten Henrik som föddes i Singapore idag. Kram och grattis både till farmor och farfar och förstås till hela familjen Anne och Jonas Larsson.